香味四溢的几道家常菜,美味营养解馋,简单易做,大人孩子都爱吃

19: 04: 26美食

辣匪鸭

食材:啤酒,鸭肉,豆瓣酱,大蒜,生姜,干辣椒,草果,八角,肉桂,胡椒,山楂干,冰糖,酱油,酱油

实践

1.新鲜屠宰的鸭子洗蛤蜊

2,淹死血液泡沫,取出备用

3.准备成分

4,胡椒和山楂装入香料盒

5,在锅中加入适量的油,小火,加一匙细豆沙

6.搅拌红油,加入冰糖,生姜,大蒜,干辣椒,草果,肉桂和茴香。

7.搅拌香气,融化糖。

8.溺水后将火烧成鸭片,煎至鸭子干,然后转为中火继续煎至鸭子上油。

9,加入旧的颜色,加入适量的酱油,搅拌颜色,加入半瓶啤酒,并加入适量的水给鸭子

10.放入调味盒中,用小火煮沸,煮约40分钟。当鸭子浸泡并且汤厚时,请关火。

小炒豆豌豆

配料:芸豆250克,胡萝卜,大蒜,豆瓣酱,油,盐。

做法:

豆子从两边的肋骨上撕下来;将胡萝卜切成细丝;

2,煮开锅中的开水,加入适量的盐和几滴油,放入豆类煮一会儿,以7-8成熟。

3.取出煮熟的豆子和淋浴。

煮沸的豆子被切成细丝。

5.将适量的油放入锅中,在大蒜中翻炒。

6,翻炒香味,然后加入豆瓣酱翻炒。

7,加入胡萝卜,一起翻炒。

8.炒至胡萝卜稍软,然后倒入豆子,翻炒。

9.最后,加入少量盐调味即可食用。

橙蛋羹

材料:牛奶,橙汁,细糖,鸡蛋

做法:

1.将牛奶,橙汁和细糖倒入碗中,加热水以保持搅拌。

2.直到白糖融化为止

3.将鸡蛋打入牛奶和橙汁中搅拌均匀

4.将鸡蛋混合物过筛两次,然后将其倒入容器中约半小时

5.将水放入锅中,将鸡蛋液容器放入锅中,然后将蒸汽转至中火10分钟。

6.关火后,再等两三分钟将其取下。

蒸豆腐

主料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150克;芥末50克;油2汤匙(30毫升);酱油2汤匙(30毫升);盐盐1/2茶匙(2克);一点洋葱;

做法:

芥末被切成碎片。将豆腐切成小块,倒入一个热气腾腾的碗里。撒上芥末酱。

芥末可以放得更多,味道更好。如果你害怕咸,你可以冲洗几片芥末并挤压水。 )。

3.将热油放入锅中,加入洋葱姜炒,倒入碎肉,迅速分散,倒入酱油,翻炒几分钟,加入盐。

4.将煎好的肉末倒入汤中,倒在豆腐上。在水开启后10分钟,在锅上蒸汽。取出韭菜。用香菜更好。

辣匪鸭

食材:啤酒,鸭肉,豆瓣酱,大蒜,生姜,干辣椒,草果,八角,肉桂,胡椒,山楂干,冰糖,酱油,酱油

实践

1.新鲜屠宰的鸭子洗蛤蜊

2,淹死血液泡沫,取出备用

3.准备成分

4,胡椒和山楂装入香料盒

5,在锅中加入适量的油,小火,加一匙细豆沙

6.搅拌红油,加入冰糖,生姜,大蒜,干辣椒,草果,肉桂和茴香。

7.搅拌香气,融化糖。

8.溺水后将火烧成鸭片,煎至鸭子干,然后转为中火继续煎至鸭子上油。

9,加入旧的颜色,加入适量的酱油,搅拌颜色,加入半瓶啤酒,并加入适量的水给鸭子

10.放入调味盒中,用小火煮沸,煮约40分钟。当鸭子浸泡并且汤厚时,请关火。

小炒豆豌豆

配料:芸豆250克,胡萝卜,大蒜,豆瓣酱,油,盐。

做法:

豆子从两边的肋骨上撕下来;将胡萝卜切成细丝;

2,煮开锅中的开水,加入适量的盐和几滴油,放入豆类煮一会儿,以7-8成熟。

3.取出煮熟的豆子和淋浴。

煮沸的豆子被切成细丝。

5.将适量的油放入锅中,在大蒜中翻炒。

6,翻炒香味,然后加入豆瓣酱翻炒。

7,加入胡萝卜,一起翻炒。

8.炒至胡萝卜稍软,然后倒入豆子,翻炒。

9.最后,加入少量盐调味即可食用。

橙蛋羹

材料:牛奶,橙汁,细糖,鸡蛋

做法:

1.将牛奶,橙汁和细糖倒入碗中,加热水以保持搅拌。

2.直到白糖融化为止

3.将鸡蛋打入牛奶和橙汁中搅拌均匀

4.将鸡蛋混合物过筛两次,然后将其倒入容器中约半小时

5.将水放入锅中,将鸡蛋液容器放入锅中,然后将蒸汽转至中火10分钟。

6.关火后,再等两三分钟将其取下。

蒸豆腐

主料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150克;芥末50克;油2汤匙(30毫升);酱油2汤匙(30毫升);盐盐1/2茶匙(2克);一点洋葱;

做法:

芥末被切成碎片。将豆腐切成小块,倒入一个热气腾腾的碗里。撒上芥末酱。

芥末可以放得更多,味道更好。如果你害怕咸,你可以冲洗几片芥末并挤压水。 )。

3.将热油放入锅中,加入洋葱姜炒,倒入碎肉,迅速分散,倒入酱油,翻炒几分钟,加入盐。

4.将煎好的肉末倒入汤中,倒在豆腐上。在水开启后10分钟,在锅上蒸汽。取出韭菜。用香菜更好。