近紅外光譜用于肉品測量具有快速，無損的特點，一個樣品，在30秒左右的時間就可以測出多個組分的結果，對于來料檢驗和半成品，成品具有重要意義?？梢蕴岣邫z測速度和降低成本。

2022年真味生物配置布魯克傅立葉變換紅外光譜儀ALPHAII，用于香料原料鑒別，不單純依靠傳統的靠聞味和物理特征區分各式各樣煙焦油和判斷質量。傅立葉變換紅外光譜儀可作為初篩方法對來料質量進行快速判別。

道道全公司旗下擁有“道道全”、“菜子王”、“金菜王”、“海神”等食用油有名品牌。

湯臣倍健總經理蔡總在中國中藥協會中藥新技術專業委員會2021年年會暨中藥連續化生產論壇提到“未來藥品/保健食品行業生產方式——連續生產”。

廣西大學搭建了甘蔗蔗莖品質性狀高通量分析平臺，利用布魯克近紅外光譜儀搭配CPS粉碎機系統用于快速分析甘蔗糖分指標。